Bonfile sırt kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir. Bonfile antrikot farkı: Bonfile antrikota göre hayvanların daha derin bir bölgesinde bulunmaktadır.
fırını 250 derecede açıyorum hazırlıkları yaparken, eti fileırına attığımda fırının sıcak olarak otomatik mühürleme yapmasını hedefliyorum bu şekilde.
Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Tava güzelce ısındığında etinizi tavanın içine alarak her iki tarafını da 1'er dakika olacak şekilde yüksek ateşte pişirin ve mühürleyin.
Mükemmel pişirme tekniği ve özel baharat karışımları, bonfilenin en lezzetli haliyle sofralarınıza konuk olmasını sağlıyor.
My guess is that this distinct preparation is relatively new towards the state, in all probability only fifty several years old. But at the conclusion of the working day, it doesn’t genuinely matter – this steak was mouth watering, in spite of how long individuals have been cooking it!
3. Bonfileyi marinasyon karışımına koyun ve buzdolabında en az one saat veya gece boyunca dinlendirin. Daha uzun süre maritime etmek daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.
Tavuk bonfileleri fileırında pişirmek için üzerine baharatlar ekleyin ve dilimlenmiş sebzeler ile birlikte bonfile pişirme fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bonfile, hayvanın en az yağlı ve en güzel yeridir. Etin tam olarak hayvanın neresi olduğu bilmemizden kaynaklı bazen en lezzetli eti aldığımızı düşünürken aslında hiç istediğimiz etle alakası olmayan bir et alırız.
mühürlemek demek kızgın tavaya çiğ eti atıp ik tarafınıda en az 1 er dakika kızartmak demek suyunu salmasına bonfile pişirme izin vermeen tavadan alama
Pişirme öncesi en basit şekilde eti zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edebilirsiniz. En yumuşak dana bonfile bonfile nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız marinasyonun etkili olduğunu söyleyebiliriz.
Bültenler ve ticari iletilerden haberdar olmak için Rıza Metni dana bonfile kapsamında elektronik ileti almak istiyorum.
Gülseren hanım dana bonfile mühürleme olayını etin suyu içinde kalsın kurumasın diye yapıyoruz…maritime ise etin daha yumuşak ve aromasının içine işlemesi için gerekli,marinede ne kadar beklerse o kadar lezzeti artar:)
Özet olarak bonfile lezzetli ve doyurucu olmasının yanında sağlık açısından yararlı bir besindir.
That’s it! Couldn’t be much easier. The steak was tangy and flavorful, and very tender. Provide using a heaping part of veggies and a pleasant massive salad.