Bonfile steak, bonfileyi en sade ve enfes şekilde pişirme yöntemidir. Etin doğal lezzetini korumak için tuz ve karabiber ile maritime edildikten sonra ızgarada veya teflon tavada kızartılır. İsteğe bağlı olarak yanında patates kızartması ve sebzelerle servis edilebilir.
Bu ipuçlarını kullanarak tavuk bonfilelerinizi kolayca marine edebilir ve daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.
Your browser isn’t supported any longer. Update it to obtain the ideal YouTube working experience and our latest attributes. Learn more
Yumuşacık yapısı ve kolay yapımı ile karşımıza çıkan en leziz tariflerden biri olan tavuk bonfilenin yapımı ise şu şekildedir.
Bunun yanında tavaya asla aynı anda ikiden fazla et konulmamalıdır. Su dengesi açısından bu sayı önemlidir. Bir diğer püf nokta ise bonfilenin marine edilmesi gerektiğidir.
Bonfile nasıl hazırlanır sorusunun cevabını sizlere adım advertım anlattık. Şimdi sıra sizde, bu tarifi deneyerek enfes bir bonfile yemeği yapabilirsiniz.
Vakumlu poşet kullanma: bonfile pişirme Bonfileyi maritime etmenin bir diğer yöntemi ise vakumlu poşet kullanmaktır. Bonfileyi bonfile pişirme bir vakumlu poşete yerleştirerek poşeti sıkıca kapatmanız ve buzdolabında minimum four saat, tercihen twelve saat bekletmeniz, etin marinasyonu için yeterli süreyi sağlayacaktır.
Bonfile doğrama ve maritime etme işlemi ise bu değerli etin en iyi şekilde hazırlanabilmesi için önemlidir.
Marine edilmiş tavuk bonfileyi buzdolabında en az one saat dinlendirin. Daha sonra tavuk bonfileyi tercih ettiğiniz pişirme yöntemiyle hazırlayabilirsiniz. Izgara, fırın veya tavada kızartma gibi yöntemlerden birini tercih edebilirsiniz.
Dana bonfileyi servis ederken yanında bir salata veya kızarmış sebzeler gibi hafif yan yemekler tercih edebilirsiniz. Patates püresi veya ızgara sebzeler de harika bir eşlikçi olabilir.
Sosyal hesap ile giriş yap Google Twitter Fb Apple Şifre Yenileme Şifre yenileme bağlantısını gönderebilmemiz için e-posta adresinize ihtiyacımız var.
Bu makalede, bonfile nasıl pişirilir ve farklı pişirme bonfile tarifi yöntemleriyle ilgili merak edilenler sizlerle paylaşılacaktır.
Marinasyon sosunda kullanacağınız limon suyu tavuğun daha yumuşak olmasını sağlar, ancak fazla kullanmanız tavuğun pişme süresini uzatabilir.
Hayvanın arka kısmında bulunduğu için oldukça bir kas dana bonfile dokusu olması sebebiyle yağ oldukça azdır. Diğer etler gibi yağlı olmadığı için daha maliyetli olan bonfile, etin en bonfile pişirme lezzetli kısmıdır.